Bolo gelado de coco e tapioca: aprenda receita simples com leite condensado

Ingredientes

500ml de leite
100ml de leite de coco
200g de leite condensado
2 colheres de açúcar
3 colheres de coco ralado
500g de tapioca granulada

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado, o açúcar, o coco ralado e a tapioca granulada.

Mexa bem até que os ingredientes se misturem.

Deposite em uma forma de bolo com tubo e leve à geladeira por 40 minutos.

Retire da forma e coloque no recipiente que preferir. Para finalizar, jogue mais coco ralado por cima.

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Bombom tentação de travessa para comer de colherada: receita de liquidificador

Se você é fã do bombom tentação, vai adorar esta sobremesa supersimples de fazer. Ela leva uma mousse cremosa de morango e cobertura de chocolate, e o melhor: é feita no liquidificar.

Outra vantagem é que o iogurte natural deixa a mousse de morango mais leve, o que torna impossível comer só uma colherada. Ficou com vontade? Veja o passo a passo a seguir e experimente esta delícia.

Mousse tentação de morango com iogurte natural
Ingredientes do “recheio”:
395 gramas de leite condensado
200 gramas de creme de leite
170 gramas de iogurte natural
170 gramas de suco em pó sabor morango
Ingredientes da cobertura:
150 gramas de chocolate meio amargo
200 gramas de creme de leite
Raspas de chocolate a gosto
Modo de preparo:
No liquidificar, junte todos os ingredientes do “recheio” de morango, bata até o creme ficar homogêneo e reserve. Em uma tigela, misture, cuidadosamente, o chocolate meio amargo já derretido com o creme de leite até os dois ingredientes ficarem totalmente incorporados.

Depois disso, é só montar a sobremesa. Em uma travessa, despeje o creme de morango. Em seguida, coloque o creme de chocolate por cima e o espalhe com uma colher até o creme de morango ficar totalmente coberto. Para finalizar, jogue raspas de chocolate por cima a gosto.

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Rolinhos fritos de morango: passo a passo de receita mexicana muito fácil de fazer

As receitas mexicanas conquistaram o paladar brasileiro. Um exemplo são as tortilhas, que são uma espécie de rolinhos fritos. Já imaginou uma tortilha doce, recheada de creme de morango e coberta com canela e açúcar? Aqui ensinamos como preparar essa delícia.

Rolinhos fritos de morango
Ingredientes
240g de cream cheese
1/4 de xícara de creme azedo
1 colher de açúcar
1/2 colher de raspas de limão
1 colher de baunilha
1 e 3/4 de xícaras de morango picado
1 tortilha de trigo
1/4 de xícara de açúcar
1 colher de canela em pó

Modo de preparo
Em uma tigela, despeje o cream cheese e misture com o creme azedo. Adicione à mistura o açúcar, as raspas de limão e a baunilha. Acrescente morango e misture novamente.

Coloque um pouco do creme no centro da tortilha de trigo. Feche com a ajuda de um palito.

Frite por aproximadamente 4 minutos, até que a tortilha fique dourada.

Em um prato ou tigela, misture o açúcar e a canela em pó. Passe as tortilhas no açúcar com canela e sirva.

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Quatro Marinadas para Frango

Aprenda quatro tipos de marinadas que vão deixar o frango mais suculento e gostoso!

PREPARAÇÃO:
prep time2H10Min
COZIMENTO:
cooking time10Min
PORÇÕES:
serving time1
INGREDIENTES

Filé de peito de frango
1 dente de alho amassado
1 ramo de tomilho
2 colheres de sopa de azeite de oliva
½ xícara de suco de laranja
¼ xícara de shoyo
INSTRUÇÕES

Em um saco hermético, colocar o peito de frango, o alho amasado e o tomilho.
Adicionar o azeite, o suco de laranja e o shoyo.
Misturar bem.
Deixar marinando por pelo menos 2 horas para que todos os aromas se fixem na carne.
Retirar o frango da marinada, grelhar em uma frigideira, juntar metade da marinada, deixar o molho engrossar e servir.
AZEITE, LIMÃO SICILIANO E ALECRIM
PREPARAÇÃO:
prep time2H10Min
COZIMENTO:
cooking time10Min
PORÇÕES:
serving time1
INGREDIENTES

Filé de peito de frango
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 dente de alho amassado
¼ de xícara de azeite de oliva
Raspas de 1 limão siciliano
Folhas de 1 ramo de alecrim
¼ de xícara de suco de limão siciliano
INSTRUÇÕES

Em um saco hermético, colocar o peito de frango e temperar com sal, pimenta do reino e alho amassado.
Adicionar o azeite, as raspas de limão, as folhas de alecrim e o suco de limão.
Misturar bem.
Deixar marinando em um saco hermético por pelo menos 2 horas.
Retirar o frango da marinada, grelhar em uma frigideira, juntar metade da marinada, deixar o molho engrossar e servir.
VINHO BRANCO E EXTRATO DE TOMATE
PREPARAÇÃO:
prep time2H10Min
COZIMENTO:
cooking time10Min
PORÇÕES:
serving time1
INGREDIENTES

Filé de peito de frango
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
½ xícara de azeite de oliva
¼ de xícara de extrato de tomate
½ maço de salsinha picada
½ xícara de vinho branco
INSTRUÇÕES

Em um saco hermético, colocar o peito de frango e temperar com sal e pimenta do reino.
Adicionar o azeite de oliva, o extrato de tomate, a salsinha e o vinho branco.
Misturar bem.
Deixar marinando por pelo menos 2 horas.
Retirar o frango da marinada, grelhar em uma frigideira, juntar metade da marinada, deixar o molho engrossar e servir.
CERVEJA PRETA E ALHO
PREPARAÇÃO:
prep time2H10Min
COZIMENTO:
cooking time10Min
PORÇÕES:
serving time1
INGREDIENTES

Filé de peito de frango
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de cerveja preta
INSTRUÇÕES

Em um saco hermético, colocar o peito de frango e temperar com sal, pimenta do reino e alho amassado.
Adicionar o azeite de oliva e a cerveja.
Misturar bem.
Deixar marinando por pelo menos 2 horas.
Retirar o frango da marinada, grelhar em uma frigideira, juntar metade da marinada, deixar o molho engrossar e servir.

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Batata assada em espiral: aprenda receita que deixa a casca bem crocante

Quer preparar um prato com batata e não sabe como? Assar é um jeito fácil e rápido, o grande truque está em como temperá-la para ficar ainda melhor.

Batata assada em espiral

Ingredientes

4 unidades de batata
Palito de churrasco
2 colheres de manteiga
2 colheres de alho triturado
Pimenta do reino a gosto
3 colheres de queijo parmesão

Modo de preparo

Atravesse um palito de churrasco em cada batata e corte-a em rodelas, contornando o palito.

Em um recipiente, coloque a manteiga derretida e acrescente o alho triturado, a pimenta do reino e o queijo parmesão. Misture bem.

Pincele o molho nas batatas e coloque-as em uma assadeira. Leve ao forno em 180º por 20 minutos. Depois, retire o palito e estará pronto.

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Receita de provolone à milanesa

O provolone é um aperitivo de queijo muito pedido em bares e restaurantes. Ideal para beber com uma cerveja bem gelada enquanto conversa com os amigos.

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Espetinhos caprese para comer como aperitivo
Como fazer petisco de linguiça

Receita de petisco
Ingredientes
500 gr de queijo provolone cortado em cubos
1 ovo
Sal a gosto
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de farinha de rosca
Modo de preparo
Em um prato bata o ovo, nos outros dois coloque as farinhas. Passe primeiro o queijo provolone no ovo e depois na farinha de trigo, finalize com a farinha de rosca. Em uma panela, aqueça bastante óleo, o suficiente para o queijo ficar imerso. O óleo precisa estar bem quente para o provolone ficar crocante e derreter, jogue um palito de fósforo, se acender está no ponto ideal. Retire o palito com o auxílio de um garfo e frite os quadradinhos.

Sirva acompanhado de um delicioso molho barbecue, dá um gostinho diferente à receita

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Pudim de chocolate cremoso

Quando se fala em sobremesa tradicional uma das primeiras receitas que vêm à cabeça é a de pudim, certo? Para aqueles que gostam de sobremesas fáceis, o pudim de chocolate cremoso é uma boa pedida.

Anote a receita e bom apetite!

Ingredientes
Calda

½ xícara de açúcar refinado (80g)

2 colheres (sopa) de cacau em pó (30g)

2 e ½ xícara (chá) de água fervente (300ml)

Massa

½ xícara (chá) de açúcar (80g)

½ xicara (chá) de semolina (75g)

2 colheres (sopa) de fermento m pó (5g)

3 colheres (sobremesa) de manteiga (30g)

2 ovos (cerca de 120g)

½ colher (café) de essência de baunilha (2,5ml)

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo
Calda

Misture o açúcar com o cacau. Coloque a água e misture bem. Reserve.

Massa

Misture o açúcar com a semolina numa tigela, peneire o cacau e o fermento e misture tudo muito bem. Separado, misture a manteiga derretida com os ovos e a baunilha, misture aos poucos, nos ingredientes secos. Coloque a massa no refratário untado com manteiga. Coloque a calda reservada sobre a massa e leve para assar em forno preaquecido até que todo o liquido tenha descido para o fundo e a superfície ligeiramente seca. Retire do fogo, deixe amornar, e polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Sirva morno com sorvete.

*Receita cedida pelo Açúcar União

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Como fazer banana frita de um jeito simples sem deixar que ela fique muito gordurosa

Banana frita é um ótimo acompanhamento para servir com pratos à base de molhos de carne, ensopados e feijoada. O único problema é que quando a fruta já está muito madura, ela corre o risco de ficar bastante derretida, absorvendo mais oleosidade do que deveria, ficando encharcada e gordurosa. Para evitar que a fritura pese na refeição, aprenda um pequeno truque.

Truque para o preparo da banana frita
Se você adora banana frita, mas sente que esse é o tipo de fritura que fica muito gordurosa, precisa aprender essa dica. Depois de descascá-la, antes de fritar a banana, passe a fruta inteira ou em pedaços grandes na farinha de trigo.

Primeiro, você passa a banana na farinha de trigo. Depois, você pode empanhar normalmente, mergulhando no ovo batido ou na água, para depois passar na farinha de rosca. Assim que estiver bem coberta de uma camada generosa de farinha, frite a banana no óleo bem quente.

Outra dica para quem tem medo de errar com as bananas mais maduras e docinhas, é optar pela banana da terra. Mesmo quando não está verde, esta variedade da fruta é mais tenra e suporta as altas temperaturas sem se desmanchar ou absorver parte da oleosidade da fritura.

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Pipoca é a melhor amiga da perda de peso: como fazer para comer À VONTADE e sem culpa

O jeito como você faz a pipoca pode dizer se ela é amiga ou a pior inimiga da sua dieta. Isso porque a forma mais tradicional de preparar o milho ou mesmo as pipocas de micro-ondas industrializadas podem aumentar o valor calórico e de gordura do alimento, provocando o aumento de peso e fazendo mal à saúde. Como alternativa para emagrecer, a opção mais indicada é fazer pipoca no saco de pão.

Pipoca emagrece?
Saco que deve ser usado é aquele mais tradicional que embala os pães da padaria (Créditos: Thinkstock)

É comprovado que a pipoca faz bem à saúde e não engorda, além de desacelerar o envelhecimento e prevenir doenças como diabetes e câncer. Todos esses benefícios são atribuídos à pipoca porque ela contém altas doses antioxidantes poderosos que protegem as células do organismo contra os danos causados pelos radicais livres.

O que pode prejudicar o alimento é a forma de preparo e os ingredientes adicionados a ele. O óleo ou a manteiga, tradicionalmente usados para estourar o milho na panela, são fonte de gorduras que fazem mal à saúde e podem aumentar os níveis de colesterol. Já o sal ou o tempero adicionados posteriormente, acarretam em um aumento de sódio no organismo, que pode provocar inchaço no corpo e elevar a pressão arterial.Usando o saco de pão, é possível fazer pipoca de forma mais saudável. Isso porque esse tipo de preparo dispensa o uso de óleo ou manteiga, eliminando os males desses ingredientes. Para não engordar ou ter mais saúde, o indicado é não acrescentar sal quando ela já estiver pronta. Caso opte por usar sal para ter mais sabor, evite exageros e use uma pequena quantidade.

Como fazer pipoca no saco de pão
Você vai precisar de 1/2 xícara (chá) de milho de pipoca, 1 saco de pão vazio e 1 folha de papel toalha. Para preparar, coloque o milho dentro do saco e feche bem enrolando as pontas. Posicione a folha de papel-toalha embaixo do saco de pão e coloque no micro-ondas por aproximadamente 3 minutos. Está pronta!

Pipoca feita sem óleo evita que alimento se torne bomba calórica e faça mal à saúde

fonte:https://dicasereceitas.net/

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Para o bolo ficar fofinho, há um truque para colocar em prática 1 hora antes do preparo

  

Não se deixe levar pelas superstições do tempo da vovó que diziam que mulher no período ou com TPM não pode bater bolo porque “desanda”.

É fácil tomar alguns cuidadinhos para que seu bolo dê supercerto, cresça e seja o mais fofinho e perfeito possível. E o primeiro truque, que pode ser o mais importante de todos, é o mais fácil de pôr em prática aprenda:

Segredo para o bolo crescer e ficar fofo
Uma hora antes de fazer o bolo retire os ingredientes, como manteiga, leite e ovos da geladeira. Sempre que for preparar uma massa, é importante que os ingredientes estejam à temperatura ambiente quando forem manipulados para preparação.

Por que os ingredientes devem necessariamente estar em temperatura ambiente? Se você tira a manteiga e os ovos da geladeira em cima da hora e os usa gelados, seu bolo não vai crescer, e não vai ficar fofinho.Quando estão em temperatura ambiente, as claras crescem mais firmes e estruturadas. E, em temperatura ambiente, a manteiga também adquire uma textura mais cremosa, o que facilita sua incorporação aos outros ingredientes e deixa a massa aveludada.

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Tortinha de limão no biscoito é sobremesa fácil para todas as horas: aprenda receita

  

Procurando por uma torta de limão realmente fácil de fazer? Então confira uma versão do docinho que não exige o preparo de massa e quase não suja as mãos. Nesta receita, a tortinha é feita com biscoitos de leite que formam uma espécie de “sanduíche” de creme de limão e merengue – e nem precisa ir para a geladeira.

Receita de Torta de limão no biscoito
Ingredientes
Creme

1 xícara de suco de limão
2 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga derretida
Merengue

1 clara de ovo
3 colheres (sopa) de açúcar
1/4 de colher (chá) de essência de baunilha
Montagem

12 biscoitos de leite redondos
Modo de fazer
Em uma tigela, bata levemente o suco de limão com os ovos. Junte o açúcar e bata novamente, usando um fouet. Na sequência, adicione a manteiga aos poucos, sem parar de mexer. Por fim, leve o preparo ao micro-ondas por 10 minutos, misturando bem a cada 1 minuto. Reserve.

Em outra tigela, comece a preparar o merengue: bata a clara em neve, adicionando o açúcar pouco antes de formar picos firmes. Sem parar de bater, acrescente a essência de baunilha, misture bem e reserve.

Para montar as tortinhas, distribua o creme de limão, usando um saco de confeitar, sobre 6 biscoitos de leite. Em seguida, faça uma camada de merengue por cima do creme de limão. Cubra cada uma com os biscoitos restantes e doure a lateral do merengue com um maçarico. Sirva a seguir.

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