Pão de mel no cone com recheio e cobertura de chocolate é crocante e uma doçura

Ingredientes

Você vai precisar de casquinhas de sorvete e 100g de chocolate derretido para finalizar os cones.

Pão de mel
• 1 lata de leite condensado

• 400g de chocolate derretido

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 1/2 xícara de mel

• 1 e 1/2 xícara de leite

• 1 colher de chá de cravo em pó

• 1 colher de bicarbonato de sódio

• 1 colher de canela em pó

• 1 colher de fermento em pó

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Recheio de chocolate
• 1 colher de margarina

• 397g de leite condensado

• 3 colheres de achocolatado em pó

Calda
• 1/2 xícara de açúcar

•1/4 de xícara de água

Modo de preparo
No liquidificador, acrescentar o leite condensado (a lata), chocolate derretido (400g), a farinha de trigo, o mel, o leite, o cravo em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e bater até formar uma mistura homogênea.

Pare de bater, abra a tampa do liquificador e despeje o fermento em pó. Mexer delicadamente com a ajuda de uma colher.

Colocar a mistura em uma forma previamente untada e enfarinhada e assar por 40 minutos em forno aquecido a 180°C.

Enquanto aguarda, colocar em uma panela a margarina, 397g de leite condensado e o achocolatado em pó. Mexer em fogo brando sem deixar empedrar. Reserve.

Em outra panela, adicionar açúcar, água e misturar em fogo baixo até formar uma calda.

Com a massa do pão de mel já assado, cortar em pequenos pedaços e esfarelar dentro de uma vasilha e, então, despejar a calda. Misturar bem com a ajuda de uma colher. Reserve.

Agora é hora de montar os cones. Cada casquinha será recheada em camadas: primeiro uma cama de pão de mel esfarelado e depois uma de recheio de chocolate. Vá alternando até preencher toda a casquinha.

Finalizada a etapa de recheio, mergulhar a boca de cada casquinha no chocolate derretido reservado. Por fim, leve as casquinhas por 10 minutos para a geladeira. Aí é só servir.

fonte:https://dicasereceitas.net

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